Picos de Jerez à l'huile d'olives

Picos de Jerez à l'huile d'olives, Olmeda Origenes

Les Picos de Jerez sont l’accompagnement parfait pour vos repas, un pain traditionnel pour accompagner une bonne tapa et votre verre de vin. Nos délicieux Picos de Jerez sont fabriqués à Jerez de la Frontera, connue au niveau national comme le berceau de la culture populaire en Espagne.
Les Picos de Jerez sont un en-cas croquant naturel que tout bon Espagnol a mangé dans son enfance. L’histoire de ce snack trouve son origine dans le besoin des boulangers de gagner un peu d’argent supplémentaire en vendant les restes de la pâte à pain traditionnelle. Les picos ont commencé à faire partie de tapas célèbres comme l’ensaladilla rusa, un plat auquel on ajoutait des picos à l’huile d’olive ; et jusqu’à aujourd’hui, “ensaladilla rusa” avec picos est toujours un must dans tout bar, taverne, restaurant ou bar de plage. Aujourd’hui encore, les picos sont consommés avec du jambon ibérique, de la longe, du chorizo, de la viande, du fromage, des sauces, de la sobrasada, du pâté, de la salade, des pommes de terre, du gaspacho et des soupes.

Notes de dégustation : Croustillant et délicieux. Légèrement grillé dans un four traditionnel. Naturel ou avec de l'huile d'olive extra vierge.

Ingrédients : Farine de blé, eau, sel, farine, huile d'olive (5%) et levure. 

Allergènes : il peut contenir des graines de sésame, du lait de soja, des sulfites et de la moutarde.

En sachet de 200g

Produit d' Espagne