Berberechos naturel

Berberechos al natural, Vigilante

C'est un mollusque bivalve que l'on trouve en grande quantité sur les côtes galiciennes. Ils vivent généralement dans  l'embouchure des rivières. L'espèce européenne Cerastoderma edule se retrouve sur toutes les côtes de la zone atlantique. La saveur marine de sa chair est très particulière et caractéristique.

Bien qu'il ne soit capturé que quelques mois par an dans les célèbres estuaires galiciens, il peut être consommé tout au long de l'année seul ou avec quelques gouttes de citron, par un geste aussi simple que «ouvrir une canette».

Ingrédients : Coques, eau et sel

Contient fruit de mer

Conserver au réfrigérateur après ouverture 48h. maximum.

En boite d'un poids net de 115 g. poids égoutté 63 g.