Bouillon de poisson pour paella

Bouillon de poisson Plaza del Sol 

Notre fond de poisson est parfait pour faire de délicieuses paellas, suquets, fideua, soupes, riz, risotto et toute recette imaginable. C'est un bouillon professionnel concentré, fait de poissons  et de crustacés de la côte d'Alicante en Espagne. Il comprend du sofrito de tomate, ñoras (poivrons séchés) et de l'ail de la meilleure qualité 100% méditerranéenne et sans gluten. Vous pouvez préparer les meilleures recettes de manière artisanale et traditionnelle.

MODE D'EMPLOI

1°Agiter la boite de 410 gr. (5/6 portions).

2°Diluer la boîte de fumet avec 3 bidons d'eau (en utilisant le même récipient que celui du fumet comme doseur) dans une casserole, porter à ébullition et réserver.

3°Dans la paella, faite frire les morceaux de votre recette à votre gout. (poisson, fruits de mer, etc.)

4°Verser le bouillon chaud dilué dans la paella.

5°Cuire à feu vif (feu / assiette) jusqu'à ce qu'il commence à bouillir et ajouter le riz (500 g), agiter pour homogénéiser et cuire à feu vif pendant 2/3 min.

6°Réduire à feu moyen et laisser cuire env. 15/16 min.

La puissance des appareils peut varier en fonction du modèle, les instructions sont donc indicatives.

INGRÉDIENTS

Eau, poisson 32% (poissons de la côte d'Alicante 18%), lotte, sebaste, sauce tomate  (eau, concentré de tomates, farine de maïs, sucre, huile de tournesol, sel), crabe (crustacés), ails, arômes et colorants naturels, sel, poivrons séchés "ñora".

CONTIENT: Poissons, mollusques et crustacés.

100% naturel 

Stérilisé. Conserver au réfrigérateur après ouverture, 48h au maximum. 

En conserve de 410g pour 5/6 portions

Fabriqué en Espagne