Lomo échine embuchado

Lomo échine embuchado, Torre de Nuñez 

Depuis plus de 50 ans, Torre de Núñez consacre son activité à l’élaboration de jambon Serrano et de charcuterie de qualité selon des méthodes traditionnelles et artisanales.

Produit élaboré à base de muscle ilio-spinal de porc de race Duroc, salé, mariné et embossé dans un boyau naturel, puis soumis au procédé de maturation approprié.

Ingrédients : Filet de porc race Duroc (min.50%), sel, sucre, conservateurs (E-252 et E-250), dettrose et antioxydant (E-301), épices, extraits d'épices et extrait de paprikra (E-160c), stabilizateurs (E-412 et E-415).

Boyau non comestible. 

Sans gluten et sans lactose 

A conserver en un lieu frais et sec.

En sachet sous vide de 400 g

Produit de Galice, Espagne.

Photo de presentation. Livré sans l'ardoisse suport.