Lot de charcuterie

Lot de charcuterie, chorizo, lomo et saucisson, Torre de Nuñez

Depuis plus de 50 ans, Torre de Núñez consacre son activité à l’élaboration de jambon Serrano et de charcuterie de qualité selon des méthodes traditionnelles et artisanales.

Chez Torre de Nuñez, ils sont fiers, par exemple, de leur jambon Serrano qui contient 25% moins de sel par rapport à la moyenne de produits similaires ; une caractéristique cautionnée par la Fondation Espagnole du Cœur.

Les jambons et produits de charcuterie Torre de Núñez sont fabriqués avec l’une des viandes de porc les plus tendres et juteuses du monde : celle de la race Duroc.

Chorizo Race Duroc:

Chorizo ​​Cular élaboré avec un mélange de maigres sélectionnés et de poitrine de porc Duroc Race, additionné de sel, de paprika et d'autres épices, pétri et mis dans des boyaux naturels, qui a subi un processus de maturation-séchage, qui assure une bonne stabilité, ainsi que une odeur et un goût caractéristiques.

Ingrédients: bacon et porc maigre, paprika, sel, dextrine, protéine de soja, sucre, stabilisants (E-450i et E-451i), antioxydant (E-316), acidifiant (E-575) et ail naturel .

Lomo race Duroc:

Lomo élaboré avec le muscle iléo-spinal du porc de race Duroc, salé, mariné et mis dans des boyaux naturels, puis soumis au processus de maturation approprié.

Ingrédients : longe de porc (race Duroc), sel, sucre, conservateurs (E-252 et E-250), dextrose et antioxydant (E-301), épices, extraits d'épices et extrait de paprika (E-160C).

Saucisson race Duroc:

Salchichón Cular fabriqué avec un mélange de maigre et de poitrine de porc sélectionnée de race Duroc, tous exclusivement de porc de race Duroc, additionné de sel, de paprika et d'autres épices, pétri et mis dans des boyaux naturels, qui a subi un processus de maturation-séchage, qui assure une bonne stabilité, ainsi qu'une odeur et un goût caractéristiques.

Ingrédients : bacon et porc maigre, sel, sucres (sirop de glucose, sucre et dextrose), épices, dextrine, stabilisants (E-451, E451i, E450 et E-450i), antioxydants (E-316), conservateurs ( E-252 et E-250), colorant (E-120), protéine de soja et acidulant (E-575).

En sachet, sous vide, de 720g

Sans lactose et sans soja.

A conserver en un lieu frais et sec.

Produit de Galice, Espagne.