Moules à l’escabèche « Vigilante »

Moules à l’escabèche "Vigilante"

La moule (Mytilus galloprovincialis) est un mollusque de lamelibranche de grande valeur nutritive grâce à sa teneur élevée en protéines, en fer et en phosphore.

Dans les rias de Galice, la température et les conditions nutritives des eaux marines sont idéales pour leur développement, permettant ainsi d'obtenir des moules de taille et de qualité optimales.

Comme les autres mollusques, les moules sont une source de protéines, de vitamines et de minéraux. 

Ingrédients: Moules, huile de tournesol, vinaigre de vin, épices et sel. 

Allergène : mollusques

Conserver au réfrigérateur après ouverture 48H au maximum.

En conserve d'un poids net de 115g. poids égoutté 70g.