Pedra Cancela Réserve

Vin Pedra Cancela Réserve

Le nord et le centre de la région Dão sont dominés par des sols granitiques, l’un des principaux contributeurs à la minéralité de ses vins. Outre la Serra da Estrela, le climat est en grande partie conditionné par les montagnes de Caramulo, Lousã, Buçaco, Nave et Açor, qui protègent le vignoble des vents marins, créant des amplitudes thermiques quotidiennes bien supérieures à 30 ° C au moment des récoltes. Ce sont d'excellentes conditions pour la maturation phénolique des raisins qui sont à la base de leurs vins authentiques, nerveux et musclés, mais qui contiennent toute la sophistication des nouvelles tendances qui privilégient l'élégance, l'équilibre et l'appétit pour la table.

Rouge profond avec des reflets violets. Aux arômes fruits rouges de la forêt, touches corsé et de moka. En bouche veloutée et ample. Avec un final: complexe et équilibré.

Idéal pour viande de veau, viande rouge, grillade et fromage.

Peut être servi maintenant ou dans les 10 prochaines années.

Identification géographique : Dão , Portugal

Zone de production: Dão, Portugal

Producteur: João Paulo Gouveia

Varietés: Touriga Nacional, Tinta Roriz et Alfrocheiro

Vin rouge

Vol. d'alcool: 13.5°

En bouteille de 75 cl

Recommandé de servir à une température de 15° à 16° C

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.La vente d'alcool aux mineurs est interdite.