Pudim flan

Pudim flan, El Mandarin 

Le 23 octobre 1964, la société MANDARIN Sociedade Ibérica de Produtos Alimentares, Lda. a été fondée.

Avec la création de l'entreprise, le flan chinois El Mandarin commença à être fabriqué au Portugal, ainsi qu'un autre produit, lancé ultérieurement, alors appelé « natillas El Mandarin », comme en Espagne.

Ce produit prit plus tard le nom de « Crème brûlée El Mandarin », appellation sous laquelle ce type de dessert est connu au Portugal.

Ingrédients : amidon de maïs, espessantes (E407, E410), sel, colorants (E102*, E124*), aromantisant (vanille).

* Peut causer des effets négatifs dans l'attention et l'activité des enfants

Préparation en poudre pour entremets crème brûlée Original.

Mélanger le contenu d'un sachet avec 3 cuillères à soupe de sucre (60 g).

Prélevez une petite quantité du demi-litre de lait pour dissoudre le mélange et faites chauffer le reste. Lorsque le lait bout, ajoutez le mélange dissous et laissez cuire 4 à 5 minutes en remuant constamment. Retirez du feu et versez dans un moule préalablement caramélisé. Laissez refroidir, puis mettez au réfrigérateur. 

Informations complémentaires : Chaque sachet de préparation en poudre, une fois mélangé à du lait, permet de réaliser 5 portions de 112 g. Elle peut être préparée avec du lait demi-écrémé. Vous pouvez remplacer le sucre par un autre édulcorant.

Conserver dans un endroit frais et sec

Après préparation conserver au réfrigérateur, et consommer sous 2 jours.

Produit sans gluten. 

En boite de 24 portions

Fabriqué par : Mandarin – Soc. Ibérica de Produtos Alimentares, Lda.Rua Jaime Amorim Ferreira 12 A/C, Lanranjeiro. 2810-231 Almada Portugal

Produit du Portugal