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Queso Manchego DOP Don Alvaro
ref : 2165355
25.95 €
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Queso Manchego añejo DON ALVARO
Environ 0.590g
Dénomination d'origine protegé La Mancha
Description
Queso Manchego añejo DON ALVARO dénomination d'origine protégé.
DON ALVARO est un fromage Manchego fabriqué dans la région naturelle de La Mancha, à partir de lait de brebis
de Raza Manchega.
Il est de couleur jaunâtre ou ivoire léger, avec une texture ferme et friable qui a une forte intensité prédominant le gout de lait de brebis, avec des notes acides et lactiques comme le yogourt, la crème et quelques souvenirs du foin pendant les saisons.
Élaboré avec du lait de brebis pasteurisé qui provient des exploitations de betail enregistré dans le D.O.P. La Mancha. (Dénomination d'origine protegé).
Fromage IGP Manchego, avec un affinage de 12 mois.
Ingrédients: Lait pasteurisé de brebis, sel, xhlorure de calcium, présure,ferment (lait), lysozyme d'oeuf, colorant : E-150a,E160b (ii) et conservateurs : E-202, E-235 sur la croute.
Croute non comestible.
Allergènes: contient du lait, lysozyme d'oeuf.
Origine du lait, Espagne.
Produits d'environs 0.590 Kg.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | Pour 100g |
| Energie | 1702kj /477kcal |
| Matières grasses | 41,7g |
| Dont acides gras saturés | 30,1g |
| Glucides | 1,6g |
| Dont sucres | <0,5g |
| Protéines | 23,4g |
| Sel | 1,6g |
