Thon entier à l'huile d'olive « BOM PETISCO »

Thon entier à l'huile d'olive "BOM PETISCO"

C'est dans la conserverie de Rabo de Peixe que le thon est mis en conserve et conservé dans de l'huile d'olive puis qu'il subit un processus de stérilisation. Sans aucun agent de conservation, le résultat est un produit 100% naturel, très nutritif et avec un goût qui persiste dans le temps.

Plusieurs espèces de thon vivent dans les eaux froides de l'océan Atlantique. Parmi eux, les conserves Bom Petisco privilégient le thon listao (Katsuwonus pelamis), communément appelé Bonito ou Gaiado.

La durabilité de la pêche étant une préoccupation de Bom Petisco, la pêche aux Açores est régie par des critères stricts de protection de l'écosystème marin. La pêche est réalisée en collaboration avec le POPA - Programme d'observation de la pêche aux Açores -, un projet de surveillance et de contrôle de la pêche. L’objectif est de veiller à ce que les activités de pêche ne perturbent pas les dauphins. La protection des dauphins et la durabilité de la mer sont également assurées par le statut "Ami de la mer", qui vise à réduire l'impact de l'homme sur l'équilibre de l'écosystème marin.

Ingrédients: Thon (65%), huile d'olive (34%) et sel.

Allergène: Contient du poisson

A consommer le jour d'ouverture

En conserve d'un poid net de 120g, poids net égoutté 78g

​Produit du Portugal