Vinaigre de Jerez

Vinaigre de Jerez IGP Plaza del Sol

Le vinaigre de Xérès est un vinaigre de vin gastronomique élaboré à partir du vin de Xérès. Il est produit dans la province espagnole de Cadix et dans la zone triangulaire située entre la ville de Jerez de la Frontera et les villes de Sanlúcar de Barrameda et El Puerto de Santa María, connue sous le nom de “triangle de Xérès”. Selon la loi, le vinaigre de Xérès doit être vieilli dans des chênes américains pendant au moins six mois, ne peut être vieilli que dans le “triangle de Xérès” et doit avoir un taux d’acidité minimum de 7 degrés.

La vinaigrette à base de vinaigre de xérès est particulièrement savoureuse par rapport à la vinaigrette à base de vinaigre de vin standard et se marie bien avec de nombreux aliments. Le vinaigre de Xérès Plaza Del Sol est très aromatique, sa saveur est complexe et boisée !

Plaza del sol est le spécialiste de la tradition culinaire espagnole. Il vous apporte toute une gamme de produits pour réussir vos tapas ou votre garden party à la mode méridionale

Ingrédients : vinaigre de Xérès, colorant (caramel naturel), antioxydant (métabisulfite de potassium, SULFITE).

Allergène : Contient sulfite. 

En bouteille de 250 ml